mercredi 26 février 2014

5 techniques pour dynamiser une réunion




- Bien définir la liste des participants

Les participants doivent se sentir concernés par le sujet pour que la réunion soit active. Privilégiez la qualité à la quantité, choisissez uniquement les personnes qui apporteront du contenu au sujet, les autres pourront recevoir un compte-rendu par mail.

- Varier les rythmes 

Eviter de s’étendre plus de 15-20 minutes sur un sujet, si ce n’est pas possible il faut varier les méthodes de travail afin de créer des rupture: présentation informative, questionnaire de groupe, échange d’expériences pratiques …  De plus il est préférable de ne pas tout écrire dans les présentation power point par exemple, mais plutôt les idées importantes. La location d’iPad permet d’intégrer des quizz, questionnaires, sondages, et les informations principales, il peut réellement être le fil conducteur de la réunion.

- Impliquez les collaborateurs 

Chacun est animateur à tour de rôle d’une réunion à l’autre. Les personnes s’impliqueront davantage si ils ont été eux aussi confrontés au rôle d’animateur.

- Susciter les interventions

Repérer les personnes les plus intéressées qui semblent avoir bien préparer la réunion et les inciter à s’exprimer, pour déclencher un débat. Poser des questions ouvertes pour ne pas être le seul locuteur et donner la paroles aux autres. Louer des iPads pour faciliter l’interaction, en y intégrant le fil conducteur de la réunion avec les idées importantes, mais aussi en grâce à des quiz et des questionnaires interactifs.

-Interpeller l’auditoire


Si des marques de lassitudes, des chuchotement, de l’agitation se créent, faites une pause et si cela continue n’hésitez pas à demander ce qu’il ne va pas à votre public.

dimanche 23 février 2014

La pâtisserie, un art culinaire !

« La gourmandise commence lorsque l’on a plus faim » Alphonse Daudet

La pâtisserie est sûrement l’un des arts culinaires les plus difficiles à maîtriser. Elle demande de la rigueur, de l’expérience, et beaucoup de passion. Abricoter, arroser, monter les oeufs en neige, clarifier, caraméliser, dorer, enrober, flamber, glacer, imbiber, napper, piquer, praliné, saupoudrer, tamiser … Un vrai savoir-faire ! 

De plus, il ne faut pas oublier que c’est avec les bons ustensiles que l’on fait de la bonne cuisine! En effet, de nos jours les ustensiles sont tellement sophistiqués que vous n’avez (presque) plus qu’à apprendre le vocabulaire associé aux différentes techniques et toutes les recettes les plus complexes sont à la portée de tout cuisinier moyen.

Pour se lancer dans la pâtisserie, armez-vous d’un bon livre de cuisine, de bons produits, et de bons ustensiles de pâtisserie et c'est parti !

La folie des cupcakes 

Aujourd’hui la pâtisserie la plus prisée est la confection de cupcakes ! Tous les goûts, toutes les formes, toutes les couleurs, il y en a pour tout le monde ! 

Notre recette coup de coeur : Cupcakes à la vanille et son glaçage chocolat 



La pâte (pour 12 cupcakes) 

  • 95 g de beurre doux
  • 218g de farine T 55
  • 1/2 cuillère à soupe de levure 
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 200g de sucre 
  • 2 gros oeufs
  • 150ml de lait 
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Sortez le beurre avant et préchauffez le four à 170°. Tamisez la farine avec un tamis, battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou et continuez à battre en ajoutant le sucre puis les oeufs. Dans un autre bol mélangez la vanille et le lait. Ensuite, mélangez tout ensemble. Puis garnissez les caissettes en papier et mettez-les dans des moules à muffins. Faites cuire pendant 30 minutes et laissez refroidir.

Le glaçage 

  • 300g de crème au chocolat
  • 112g de chocolat noir 
  • 170g de beurre doux
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

Faites fondre le chocolat au bain marie puis laissez le refroidir un peu. Battez le beurre (à sortir avant), rajoutez la crème et continuez de battre. Incorporez le chocolat jusqu’à avoir un mélange crémeux et mettre dans une poche à douille : vous en trouverez dans des magasins de cuisine mais aussi en kit avec des moules à cupcakes, très pratique ! Puis mettez le glaçage sur les cupcakes froids, et rajoutez paillettes ou vermicelles de couleurs pour décorer vos cupcakes !


jeudi 20 février 2014

Quelle montre-bijou est faite pour vous ? Faites le test !

Une montre, c’est avant tout un accessoire utile pour être à l’heure au travail, ou à vos rendez-vous par exemple. Mais c’est aussi un accessoire de mode, un bijou, et son choix ne se fait pas à la légère.

TEST : Quelle montre-bijou est faite pour vous ? 

1. Vous êtes plutôt :

  1. Bimbo
  2. Sportif(ve)
  3. Fashion victim 
  4. BCBG

2. Le programme du samedi c’est :

  1. Manucure, cupcakes et séries d’amour pour elle. Coiffeur, bière et séries d’action pour lui. 
  2. Course, volley, handball, en fait dès qu’il s’agit de se dépenser vous êtes présent !
  3. Shopping, shopping et shopping.
  4. Courses, repos, et lecture
3. Vous ne sortez pas sans :
  1. Un rouge à lèvres/ baume à lèvres dans le sac
  2. Rien, tant que vous êtes à l’aise dans vos baskets 
  3. Votre iPhone dans la main droite
  4. Votre agenda

4. Votre duo préféré :

  1. La relation cachée : entre le président Kennedy et Marylin Monroe, pulpeuse et glamour 
  2. Le couple sportif : entre le basketteur Sasha Vucajic et Maria Sharapova, la déesse du tennis féminin
  3. Le couple scandaleux : entre l’impulsif Chris Brown et Rihanna, chanteuse et modeuse avant-gardiste
  4. Les 7 ans d’amour : entre l’acteur Christophe Lambert et Sophie Marceau, naturellement belle

5. Votre destination cet été : 

  1. La mer Méditerranée, cocktails et bronzage
  2. L’océan, surf et volley
  3. NYC, Londres, Milan, fripperies et fashion week 
  4. La Bretagne, crêpes et visites
Réponses :

Un max de  1 :

Elégant(e), vous êtes un véritable esthète, vous prenez soin de vous et faites attention à chaque détail. Votre montre fétiche est la montre Guess ! Vous l’apprécierez  pour son raffinement et sa touche glam. Mention spéciale pour les filles qui aimeront les collections très girly : les strass et paillettes sont de sortie !


Un max de 2 :

Dynamique, vous avez la bougeotte, et ne perdez pas 5 minutes. En tant que vrai sportif, course, sport collectif ou individuel, rien ne vous échappe tant que vous pouvez sauter, courir, frapper, tirer, bref vous dépenser ! La montre qui est faite pour vous est la montre Seiko, avec un chronographe et fonctionnant à l’énergie solaire, elle répondra parfaitement à vos besoins !

Un max de 3 :

Fan de mode, vous avez toujours de l’avance sur les nouvelles tendances, la montre Rado est faite pour vous. Design et branchée, c’est une oeuvre d’art pour fashionista. Vous ne passerez pas inaperçu avec ce petit bijou de l’horlogerie et elle accompagnera vos tenues les plus stylées !

Un max de 4 :

Nature et simple, vous ne vous prenez pas la tête, la montre de vos envies est la montre Skagen, tout en simplicité, son style est épuré, elle sera parfaite pour votre style BCBG. 

Et si vous êtes multi-tendances, ou que vous voulez simplement en voir plus, toutes les montres sont ici

mercredi 19 février 2014

Trouver un jean pas cher sur internet c’est possible

Lorsque l’on parle de tenue vestimentaire, il y a une pièce qui peut faire monter la note, mais qui reste très importante, c’est le jean. Alors pour ne pas se ruiner dans l’achat d’un jean pour homme, les boutiques Internet peuvent être le bon plan mode. Certaines d’entres elles recèlent des modèles tendances et fashion à des prix très compétitifs.

Un jean pas cher, oui, mais à combien ?

Il existe de nombreux shop en ligne, qu’ils soient ou non spécialisés dans le jean, et qui proposent de très beaux modèles, classiques, tendances ou branchés. Ces boutiques regorgent de marques de jeans, et trouver un jean pas cher devient presque un jeu d’enfant. Bien sûr les jeans homme les moins chers seront les basiques en coupe droite dans un coloris bleu brut, que l’on pourra trouver autour de 30 à 40 euros. Certaines marques se sont même spécialisées dans le secteur du jean pas cher, et propose des collections chaque saison. Il est de cette façon aisé de renouveler son dressing à moindre prix.
Pour des modèles plus branchés, proposant quelques détails fashion, il conviendra de rajouter une dizaine d’euros. Sur ces modèles masculins vous aurez droit à des détails comme la double ceinture, ou des rajouts de pièces. Quelques articles proposent même pour une cinquantaine d’euros, des jeans déchirés, ou griffés, avec des brossages dignes des plus grandes marques.
Alors pour être à la mode, inutile de dépenser 100 à 200 euros dans un jean, quand on peut avoir du style pour moitié moins cher. Quel que soit le jean choisi, qu’il soit classique ou tendance, on reste tout de même sur des prix très attractifs et il n’est plus obligatoire de se serrer la ceinture au moment d’acheter ses jeans.

Adjugé, Vendu !

Envie de changer votre intérieur ? Ce tableau ne vous plaît plus ? Et vous avez besoin d’argent ? Ne cherchez plus, on a la solution ! La vente aux enchères est un bon moyen de se débarrasser de vos vieux objets en récoltant un peu d’argent. Surtout ne sous-estimez pas le pouvoir de vos vieilles toiles, ou objets de décoration, ils peuvent valoir plus que vous ne l’imaginez. 
La vente aux enchères est aussi un bon moyen de faire des économies en tant qu’acheteur, en dénichant les bonnes pièces de collection au bon moment, vous pouvez faire de bonnes affaires ! 

 En cas de succession, partage, assurance, vente, donation, il est important de bien estimer et expertiser ses biens par un commissaire-priseur pour ne pas avoir de mauvaises surprises ! Lors de la vente aux enchères du 05 février 2014 à l’Hôtel des Ventes de la rue Vendôme de Lyon : 


Cette statuette a été estimée entre 400 et 600 euros et s’est vendue 2 700 euros par le commissaire-priseur.


Ou encore :



Cette commode a été estimée entre 700 et 800 euros et s’est vendue à 1 500 euros.


Vous avez peut-être un trésor dans votre maison, lancez-vous ! 

mardi 4 février 2014

Le sac qu'on porte à la main ou sous le bras

On peut adopter plusieurs usages à chacun des sacs en cuir, en s’inspirant de leur taille, de leur rigidité, ou des cordons qui s’y accrochent. Le cordon simple s’accroche habituellement sur les extrémités du corps du sac pour le port à bandoulière. Etant d’une taille petite, le sac à main en cuir peut contenir tout simplement les nécessaires d’une femme. Par exemple, on a le maquillage, le téléphone, et le petit portefeuille, etc. Les visites, les fêtes entre ami(e)s ou les premières rencontres à une ou plusieurs personnes favorisent le port de ce sac. De grande taille, l’ordinateur portable y est plus confortable. Apparemment, celui qui est porté à l’aide des deux anses est fixé à la main. Celui-ci est réservé pour un événement de réflexion notamment important, tel qu’une réunion ou une étude spécifique.

Fréquemment, les femmes actives se familiarisent autant à ce style de sac. Quelques choses utiles pour cela y sont présentes : l’agenda, le morceau à manger, la bouteille d’eau, etc. Toutefois, pour bien conserver son sac, passer de l’un à l’autre est une bonne habitude.




Actuellement, le sac cabas peut couvrir beaucoup d’intérêts des femmes. L’évolution de style de sac s’apprête à un double usage quotidien. Il en faut distinguer la matière en cuir parmi d’autres. Celle-ci peut être habituellement l’élément rigide et polyvalent permettant ces usages. Son économie consiste à éviter plus d’embarras au port, en n’utilisant qu’un même sac dans la journée. Pour celui-ci, la main s’attache habituellement aux deux anses.

Être accompagnée de ce contenant unique parait évident surtout lorsqu’on fait ses courses avant la rentrée dans le bureau ou à la fin de la journée de travail. On peut donc l’utiliser parallèlement dans un cadre administratif, dans les grandes surfaces ou bien dans les autres domaines.




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